文化・アート

ニクソン訪中の遺産が石窯ベーカリーに——70年代の農村ホールが蘇る

Tens AtelierとFANAFが紹興の歴史的建物をCycle&Cycleベーカリーレストランに改修

서지훈··3分で読めます·
Cycle&Cycle Stone-oven Bakery Restaurant / Tens Atelier + FANAF
要約
  • ニクソン訪中支援のために建てられた1970年代の農村ホールがベーカリーレストランに改修された。
  • Tens AtelierとFANAFが浙江省紹興の竹林の中でCycle&Cycleプロジェクトを設計した。
  • 歴史的遺産と現代の飲食空間を融合させた場所性建築の新たな事例として注目される。

竹林に隠れた歴史的建造物の変身

浙江省紹興市上望村の西側山間部、竹林と農地の間に佇む一棟の古い建物が、石窯ベーカリーレストランとして新たな命を得た。Tens AtelierとFANAFが共同設計した「Cycle&Cycle 石窯ベーカリーレストラン」がその主役だ。

この建物の来歴は単純ではない。1970年代初頭、ニクソン大統領の中国訪問を支援するために農村の集会場として建設されたものであり、冷戦時代の外交史における転換点と深く結びついた場所だ。

なぜこのプロジェクトが注目されるのか

単純なリノベーションではない点で、このプロジェクトは建築界の注目を集める。2022年にCycle&Cycleが建物の使用権を取得し、FANAFに改修を依頼。設計チームは歴史的な外観を維持しつつ、現代的なベーカリーレストランとしての機能を内部に取り込む方向性を選んだ。

このアプローチは、中国建築界で高まりつつあるトレンドとも重なる。農村や産業遺産をクリエイティブな空間へと再活用する動きが、都市郊外で急速に広がっているのだ。

ニクソン訪中からサワードウまで

1972年のニクソン訪中は、20年以上断絶していた米中関係を修復した歴史的事件だ。当時、中国全土でインフラが整備され、上望村のこの集会場もその流れの中で誕生した。その後、農村コミュニティの集会所として機能し続けたが、農村から都市への人口移動の中でやがて使われなくなっていった。

Tens AtelierとFANAFの介入は、その断ち切られた時間軸を繋ぐ試みだ。歴史的な外皮を残しながら、内部を石窯ベーキングが可能なレストラン空間へと再編成した。

場所性の再発見という潮流

このプロジェクトは、食事そのものより「場所への旅」を価値とする「リチュアル・ダイニング」の概念とも連動している。竹林を抜けてたどり着く石窯ベーカリーという設定は、都市の消費者に強い場所的物語を提供する。建築メディアはこのプロジェクトを、歴史的地域性を商業価値へと転換した新しい建築の事例として高く評価している。

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댓글 (47)

카페의탐험가방금 전

좋은 기사 감사합니다.

판교의분석가방금 전

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도서관의러너방금 전

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홍대의강아지방금 전

기자님 수고하셨습니다.

용감한첼로방금 전

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솔직한달5분 전

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따뜻한바람5분 전

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따뜻한토끼5분 전

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저녁의기록자5분 전

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대전의바이올린5분 전

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봄날의탐험가12분 전

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느긋한여행자12분 전

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공원의달12분 전

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꼼꼼한다람쥐12분 전

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봄날의분석가12분 전

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활발한여행자30분 전

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도서관의관찰자30분 전

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인천의리더30분 전

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따뜻한사색가1시간 전

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겨울의분석가1시간 전

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도서관의기록자1시간 전

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판교의해1시간 전

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햇살의에스프레소2시간 전

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새벽의기록자2시간 전

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냉철한사색가2시간 전

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맑은날피아노2시간 전

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진지한녹차3시간 전

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솔직한에스프레소3시간 전

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도서관의해3시간 전

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따뜻한크리에이터5시간 전

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해운대의바람5시간 전

기사 퀄리티가 좋습니다.

냉철한해5시간 전

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진지한돌고래5시간 전

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카페의시민5시간 전

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해운대의비평가8시간 전

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대전의커피8시간 전

출퇴근길에 항상 읽고 있습니다.

똑똑한연구자8시간 전

매일 여기서 뉴스 보고 있어요.

오후의관찰자8시간 전

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용감한크리에이터8시간 전

FANAF에 대해 주변 사람들과 이야기 나눠볼 만합니다. 계속 지켜봐야겠습니다.

열정적인에스프레소

리노베이션 건축 관련 배경 설명이 이해하기 쉬웠습니다. 해외 동향도 함께 다뤄주시면 좋겠습니다.

서울의연구자

몰랐던 사실을 알게 됐습니다. FANAF 관련 해외 동향도 궁금합니다.

다정한다람쥐

객관적인 시각이 돋보이는 기사입니다.

햇살의녹차

FANAF에 대해 더 알고 싶어졌습니다. 나중에 다시 읽어볼 만합니다.

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