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매일 한 숟갈 땅콩버터, 혈당 급등 억제 효과…당뇨 환자들 직접 입증

1형 당뇨 환자 생체 실험서 혈당 스파이크 예방 확인…전문가 의견은 엇갈려

권현우··1분 읽기·
매일 한 숟갈 땅콩버터, 혈당 급등 억제 효과…당뇨 환자들 직접 입증
요약
  • •매일 한 숟갈 땅콩버터 섭취가 혈당 스파이크 억제에 효과적이라는 당뇨 환자들의 경험담이 복수 매체를 통해 보도됐다.
  • •1형 당뇨 환자 생체 실험에서 식전 땅콩버터 섭취 후 급격한 혈당 상승이 감소하는 결과가 나타났다.
  • •전문가들은 효과를 인정하면서도 고칼로리·첨가당 위험을 경고하며 주치의 상담을 권고했다.

땅콩버터 한 스푼, 혈당 관리에 효과적

당뇨 환자들 사이에서 매일 한 숟갈의 땅콩버터가 혈당 급등을 막고 포만감을 오래 유지시킨다는 경험담이 확산되고 있다. 전자신문·동아일보·헬스조선·파이낸셜뉴스 등 복수 매체가 2026년 4월 12일 보도한 내용에 따르면, 1형 당뇨 환자가 직접 진행한 생체 실험에서 식전 땅콩버터 섭취 후 혈당 스파이크(급격한 혈당 상승)가 눈에 띄게 줄어드는 결과가 나타났다.

땅콩버터는 불포화지방과 단백질, 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 탄수화물의 소화 흡수 속도를 늦추는 것으로 알려져 있다. 이로 인해 식후 혈당이 급격히 오르는 혈당 스파이크를 억제하는 데 도움이 된다는 것이 당뇨 환자들의 공통된 증언이다.

전문가 의견은 엇갈려…과잉 섭취는 주의

다만 전문가들의 시각은 일치하지 않는다. 서울경제는 땅콩버터가 혈당 안정에 유익할 수 있으나, 고칼로리·고지방 식품인 만큼 과잉 섭취 시 체중 증가와 심혈관 부담으로 이어질 수 있다는 전문가 경고도 함께 전했다. 일부 제품에는 설탕과 트랜스지방이 첨가돼 있어 무가당·무첨가 제품을 선택하는 것이 중요하다는 조언도 나왔다.

의료계에서는 단일 식품의 효과를 과신하기보다 균형 잡힌 식단과 꾸준한 혈당 모니터링을 병행할 것을 권고하고 있다. 당뇨 환자의 경우 새로운 식이 요법 도입 전 반드시 주치의와 상담해야 한다.

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댓글 (177)

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