Un estadounidense establece el récord Guinness al visitar 28 restaurantes Michelin en 24 horas
El sumiller de Las Vegas consigue recuperar su récord en Nueva York
- •El sumiller estadounidense Joshua Pickson estableció el récord de visitar 28 restaurantes Michelin en 24 horas.
- •Tras perder el récord de 22 plazas que había marcado en 2023, lo volvió a intentar en Nueva York y lo consiguió.
- •Se informa que se gastó un total de más de 2 millones de wones, incluidos alimentos y gastos de viaje.
Conquista 28 restaurantes Michelin en 24 horas
Joshua Fyksen, sumiller de Las Vegas, EE. UU., rompió el récord mundial Guinness por visitar los restaurantes con más estrellas Michelin en 24 horas. Visitó 28 restaurantes en Nueva York y gastó alrededor de 1,3 millones de wones (976,97 dólares) sólo en comida.
Fixson estableció este récord por primera vez en 2023 al visitar 22 lugares, pero en 2024, Sujoy Kumar Mitra y Rajneesh Kumar Tripathi de India le quitaron el récord a Hong Kong al visitar 25 lugares. En consecuencia, Fixon se dirigió nuevamente a Nueva York para reclamar el récord.
Éxito creado mediante una planificación meticulosa
Fixson planificó cuidadosamente la ruta, teniendo en cuenta las opciones del menú, las limitaciones de tiempo y la disponibilidad de reservas. Explicó el proceso de planificación diciendo: "Eleven Madison Park sólo ofrece un menú de degustación que dura varias horas, pero puedes comer platos sencillos en un pequeño bar".
"Envié un correo electrónico a varios restaurantes que no tienen menú a la carta y pedí una excepción. Algunos dijeron que sí, algunos incluso abrieron temprano, pero la mayoría siguió con sus viejas costumbres", añadió.
Su desafío comenzó en Oxomoco en Brooklyn y terminó en Gramercy Tavern en Manhattan.
Costo total aproximadamente 2 millones de wones
Según Guinness World Records, Fixon pagó 976,97 dólares por su comida más una propina, y gastó 474,37 dólares adicionales (unos 630.000 wones) en gastos de viaje entre restaurantes. Él se rió y dijo: “No quiero imaginar el costo total, incluidos los gastos de viaje”.
La comida fue muy elogiada. "Me impresionaron particularmente la ensalada de cangrejo Jonah con manzana y wasabi de Le Pavillon, las albóndigas de vieiras con guisantes y foie gras de Touome y los tortellini pomodoro de Tori. Honestamente, no hubo un solo plato que no me gustó esta vez", dijo.
댓글 (3)
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